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Vertice Nato all'Aja: Veto Usa invito a Zelensky, sarà presente solo alla cena offerta ai leader dal...
Il segretario di Stato Usa Rubio fa gli "auguri al popolo russo" per la festa nazionale “Russia Day”
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India. Boeing 787 con 242 passeggeri precipitata durante il decollo nei pressi dell'aeroporto di Ahm...
Ucraina. E' di 12 feriti il bilancio dell'attacco russo su Kharkiv nella notte del 12 giugno
Dazi, Trump: "Raggiunto accordo commerciale con la Cina, a noi i minerali, a loro i visti per gli st...
Los Angeles. La rivolta dei migranti è alimentata dal partito democratico: tutti i retroscena delle ...
Ue: “Pronto 18esimo pacchetto sanzioni a Mosca, price cap su petrolio da da 60 a 45 dollari al bari...
Ucraina. La Russia colpisce ancora Kharkiv e Odessa con droni Geran: diversi edifici in fiamme

8 Giugno 20258 Giugno 2025

Farfalle alla boscaiola a modo mio – Ricetta della Chef “Zia Pina”

Le Farfalle alla boscaiola sono il primo ideale per il pranzo della domenica, un classico dal gusto rustico e deciso da proporre anche ad ospiti dal palato “pignolo” La ricetta…

1 Giugno 20251 Giugno 2025

Risotto primavera tricolore. Ricetta siciliana facile e veloce

Giovanni Lorenzo Montemaggiore

Il “Risotto tricolore” è un piatto dedicato alla ricorrenza dell’Unità d’Italia, che si celebra il 17 marzo Il piatto è stato ideato dallo chef saccense Giovanni Montemaggiore, che ha utilizzato…

Risotto primavera tricolore. Ricetta siciliana facile e veloce

25 Maggio 202525 Maggio 2025

Linguine alle vongole e pomodorini di Pachino – Ricetta siciliana gustosa e veloce

Redazione F e A

Primo piatto molto diffuso nella cucina siciliana, particolarmente adatto alla stagione estiva, gustoso e profumato Facile e veloce da preparare, un primo semplice e sontuoso con ingredienti semplici da reperire…

Linguine alle vongole e pomodorini di Pachino – Ricetta siciliana gustosa e veloce

18 Maggio 202518 Maggio 2025

Melanzane alla parmigiana, che NON si infornano – Ricetta siciliana

Redazione F e A

Le melanzane alla parmigiana sono uno dei piatti meglio riusciti della tradizione mediterranea e ha il grosso vantaggio di poter essere preparato anche il giorno prima e poi servito, specialmente…

Melanzane alla parmigiana, che NON si infornano – Ricetta siciliana

11 Maggio 202511 Maggio 2025

Sarde Allinguate – Ricetta Siciliana

Redazione F e A

Le sarde allinguate passate in aceto infarinate e fritte sono una delizia per il palato e dopo averle assaggiate non potrete più farne a meno L’ origine del nome risale…

4 Maggio 20254 Maggio 2025

Caponata di melanzane – Ricetta Siciliana

Redazione F e A

La caponata di melanzane è un piatto tipico che racchiude in sé i profumi e la storia della Sicilia. Come per altre ricette che si perdono nella tradizione, di questo…

Caponata di melanzane – Ricetta Siciliana

27 Aprile 202527 Aprile 2025

Melanzane a sfincione – Ricetta siciliana

Redazione F e A

Le melanzane a sfincione sono una delizia tutta siciliana, il cui profumo, che gli aromi e gli ingredienti sprigionano, le rendono irresistibili Per questa ricetta creata dallo chef Lorenzo Giovanni…

Melanzane a sfincione – Ricetta siciliana

20 Aprile 202520 Aprile 2025

Dolci. Ravioli di ricotta siciliani – (Cassatelle di pasqua)

Redazione F e A

I ravioli di ricotta siciliani conosciuti anche come cassatelle di pasqua, sono dei dolci tipici siciliani a base di ricotta, dalla forma a mezzeluna, con pasta friabile e farcite con…

Dolci. Ravioli di ricotta siciliani – (Cassatelle di pasqua)

13 Aprile 202513 Aprile 2025

Pastiera napoletana a modo mio – La ricetta della Chef “Zia Pina”

Redazione F e A

La pastiera è un dolce tradizionale delle festività pasquali fatto con pasta frolla friabile e un ripieno cremoso a base di ricotta e grano A Napoli ne rivendicano la paternità…

Pastiera napoletana a modo mio – La ricetta della Chef “Zia Pina”

6 Aprile 20256 Aprile 2025

Spaghetti alla carbonata – La ricetta della Chef “Zia Pina”

Redazione F e A

Dal 2017, il 6 aprile di ogni anno, ricorre il #CarbonaraDay, festa dedicata al piatto di pasta che quasi tutti associano a Roma e alle sue osterie, ma è davvero…

Spaghetti alla carbonata – La ricetta della Chef “Zia Pina”

30 Marzo 202531 Marzo 2025

Genovesi di Erice con crema di latte – ricetta siciliana

Redazione F e A

Le genovesi di Erice sono dolci tipici dell’antico borgo che sovrasta Trapani. Sono fatti di pasta frolla con all’interno una delicata crema di latte con pezzi di cioccolata e guarnite…

Genovesi di Erice con crema di latte – ricetta siciliana

23 Marzo 202523 Marzo 2025

Sfinci di San Giuseppe – Ricetta originale siciliana

Redazione F e A

Le sfinci di San Giuseppe, sono delle deliziose frittelle dal cuore morbido tipiche della tradizione culinaria siciliana In Sicilia è usanza prepararle il 19 di marzo per la festa di…

Sfinci di San Giuseppe – Ricetta originale siciliana

16 Marzo 202516 Marzo 2025

Pasta con le sarde e finocchetto selvatico – Ricetta originale di Sciacca

Redazione F e A

La pasta con le sarde è un piatto tipico della cucina siciliana, inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani. Nato come piatto povero stagionale, utilizza ciò che era più…

Pasta con le sarde e finocchetto selvatico – Ricetta originale di Sciacca

9 Marzo 20259 Marzo 2025

Torta Mimosa – Ricetta facile e veloce

Redazione F e A

La torta mimosa è il dolce classico dell’8 marzo, festa della donna, il pan di Spagna sbriciolato sulla sua superficie infatti, ricorda i fiori della mimosa La ricetta che vi propone…

2 Marzo 20252 Marzo 2025

Sbriciolata alla ricotta e cioccolato – Ricetta Veloce

Redazione F e A

La torta sbriciolata alla ricotta è una di quelle ricette che si realizzano velocemente. Il suo ripieno di ricotta, – per la gioia dei golosi – fa pendant con i…

Sbriciolata alla ricotta e cioccolato – Ricetta Veloce

23 Febbraio 202523 Febbraio 2025

La pignolata: dolce tipico siciliano delle feste

Redazione F e A

La pignolata, il cui nome deriva dalla sua forma che ricorda delle piccole pigne, è un dolce tipico siciliano che si usa portare in tavola per il Carnevale, ma è…

La pignolata: dolce tipico siciliano delle feste

16 Febbraio 202516 Febbraio 2025

Chiacchiere di Carnevale

Redazione F e A

Le Chiacchiere di Carnevale, sono golose sfoglie fritte spolverate di zucchero a velo. Sono il dolce tipico della festa del Carnevale, ma vanno bene per tutte le occasioni, anche grazie…

9 Febbraio 20259 Febbraio 2025

Farfalle gratinate al forno di “Zia Pina”

Redazione F e A

Le Farfalle gratinate al forno di “Zia Pina”, sono un specialità creata dalla nostra chef Ricette di farfalle al forno ne esistono tante e in diverse varianti, ma questa è…

2 Febbraio 20252 Febbraio 2025

Sfincione palermitano – Ricetta siciliana

Redazione F e A

Lo sfincione palermitano è una variante della pizza napoletana, più spessa, molto soffice e condita con sugo di cipolle, acciughe e caciocavallo… una vera bontà! Lo sfincione, fa parte dell’affollata…

Sfincione palermitano – Ricetta siciliana

26 Gennaio 202526 Gennaio 2025

Chiacchiere al forno con ricotta, scorze d’arancia e cioccolato – Ricetta siciliana

Redazione

Le chiacchiere di Carnevale,al forno, sono una bontà assoluta! Il ripieno pensato dalla nostra chef “Zia Pina”, è molto siculo, ricotta, scorza di arancia candita e pezzetti di cioccolato Semplici…

Chiacchiere al forno con ricotta, scorze d’arancia e cioccolato – Ricetta siciliana

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