Stefano Trafficante (Unsic), esponente Sindacale dell`U.N.S.I.C. Territoriale Ribera, si dichiara favorevole al nuovo provvedimento sulla panificazione in Sicilia
“Questa integrazione – conclude Trafficante – mi trova pienamente d’accordo, pur comprendendo e condividendo, infatti, lo spirito della novità introdotta, la nuova formulazione, espropria i sindaci, che guidano i Comuni riconosciuti ad economia turistica, di una importante prerogativa: le loro funzioni vengono sostituite da una indiscriminata, perentoria ed imperativa disposizione Assessoriale, valevole su tutto il territorio regionale, che consente a tutte le Amministrazioni a prescindere dalla vocazione, di modificare o sospendere l’obbligo di chiusura dell’attività di panificazione nel periodo estivo quando è comprovata una maggiore affluenza di persone e visitatori, con l’auspicio, conclude Trafficante, che vengano tutelati gli interessi e le richieste degli operatori del settore.