Fatti & Avvenimenti

27 Ottobre 202427 Ottobre 2024

Taralli, dolci siciliani della festa dei defunti

Il tarallo siciliano con la glassa è il biscotto tradizionale della festa dei defunti che si celebra l’1 ed il 2 novembre, almeno in Sicilia Il tarallo siciliano è un biscotto…

21 Luglio 202421 Luglio 2024

Granita di limone Siciliana. La ricetta originale per farla in casa con o senza gelatiera

Redazione F e A

La granita di limone in Sicilia è la “Regina” dell’estate e accompagnata dall’immancabile brioche con “tuppo” è la colazione dei siciliani, ma anche il pranzo e perché no, anche la…

Granita di limone Siciliana. La ricetta originale per farla in casa con o senza gelatiera

7 Luglio 20247 Luglio 2024

Arancine siciliane: la ricetta con le foto che spiega come prepararle passo passo

Redazione F e A

Le arancine o arancino, sono il vero “capolavoro” della cucina tipica siciliana Ne esistono con diversi ripieni, quella classica è con ragù di carne e piselli , poi c’è quella…

Arancine siciliane: la ricetta con le foto che spiega come prepararle passo passo

30 Giugno 202430 Giugno 2024

Rosticceria siciliana… in tante varianti

Redazione F e A

La rosticceria siciliana è la ricetta perfetta per fare delle feste a buffet, con soffici pizzette, calzoni ripieni, panini rustici con diversi ripieni, ravazzate con ragù di carne, rollò con…

Rosticceria siciliana… in tante varianti

14 Aprile 202414 Aprile 2024

Torta alle banane soffice e farcita – Ricetta facile

Redazione F e A

La torta alle banane farcita con pezzetti di banana, è una ricette semplice da realizzare. Il suo ripieno con i pezzetti la rende soffice e gustosa È un’ottima soluzione per…

Torta alle banane soffice e farcita – Ricetta facile

31 Marzo 202431 Marzo 2024

Dolci. Ravioli di ricotta siciliani – (Cassatelle siciliane fritte)

Redazione F e A

I ravioli di ricotta siciliani conosciuti anche come cassatelle di pasqua, sono dei dolci tipici siciliani a base di ricotta, dalla forma a mezzeluna, con pasta friabile e farcite con…

Dolci. Ravioli di ricotta siciliani – (Cassatelle siciliane fritte)

3 Marzo 2024

Carciofi ripieni con mollica e formaggio – Ricetta semplice e veloce

Redazione F e A

Il carciofo è un alimento gustoso e salutare molto apprezzato che fino a qualche anno fa era considerato piatto povero, ma oggi è entrato a pieno titolo nel menù dei…

Carciofi ripieni con mollica e formaggio – Ricetta semplice e veloce

14 Gennaio 202414 Gennaio 2024

Zucchine ripiene al forno – Ricetta veloce

Redazione F e A

Le Zucchine ripiene al forno sono ottime sia come secondo che piatto unico. Ideali per le sere d’estate, vanno bene per tutte le stagioni La ricetta della nostra chef “Zia…

Zucchine ripiene al forno – Ricetta veloce

5 Novembre 20235 Novembre 2023

Salame al cioccolato – Ricetta facile e veloce

Redazione F e A

Il salame al cioccolato è un dolce classico, molto amato dai bambini e adatto per tutte le festività Semplice da preparare almeno per quanto riguarda l’impasto, richiede un po di…

Salame al cioccolato – Ricetta facile e veloce

23 Luglio 202323 Luglio 2023

Calamari ripieni al forno – Ricetta Siciliana

Redazione F e A

I calamari ripieni sono un secondo elegante gradito da tutti i palati, oltre che di facile preparazione e quindi adatti per rimediare ad improvvisi arrivi di ospiti inattesi È possibile…

Calamari ripieni al forno – Ricetta Siciliana

6 Novembre 20226 Novembre 2022

Linguine alla Florio con bottarga e muddica atturrata – Ricetta siciliana

Giovanni Lorenzo Montemaggiore

Le linguine alla Florio sono un primo piatto saporito che utilizza ingredienti tipici della cucina siciliana Piatto ideato dallo chef Giovanni Lorenzo Montemaggiore, che con il nome “Florio” ha voluto…