Sean GulinoUn giovane agrigentino rappresenterà la Sicilia ai campionati Nazionali di cucina italiana.
Oggi a Rimini si svolgerà un’importante competizione culinaria, cui parteciperanno diverse categorie, tra cui quella del “Miglior Allievo dell’istituto Alberghiero”. Rappresentante unico della Sicilia sarà Giuseppe D’anna, alunno dell’istituto alberghiero “Ambrosini” di Favara.
Superate brillantemente le fasi provinciale e regionale, il giovane D’Anna, sarà sottoposto al giudizio dei nomi altisonanti della cucina italiana. Ad accompagnare il concorrente sarà il docente chef Angelo Trupia, l’assistente tecnico Joseph Crapanzano, il Team Manager dell’associazione cuochi Agrigento ” Salvatore Schifano ” Massimiliano Ballarò. E proprio l’Associazione cuochi Agrigento, rappresentata dal Presidente Sergio Sinagra, e il dirigente scolastico dell’istituto Prof. Milena Siracusa, sono stati i fautori di questo progetto, cullato, curato che ha cominciato a dare i propri frutti sin dalle prime fasi concorsuali, in cui l’allievo ha tenuto alta la bandiera dell’istituto “Ambrosini” cui appartiene.
Un periodo “d’oro” quello della storica scuola alberghiera di Favara, che ha articolato un anno scolastico ricco di manifestazioni finalizzate ad esaltare le eccellenze e durante il quale l’Istituto ha collezionato numerose importanti affermazioni. Tornando alla gara di oggi, il giovane e talentuoso Giuseppe D’Anna in meno di un’ora presenterà 4 piatti aventi come “protagonista” lo sgombro in diverse lavorazioni e cotture accompagnato da verdure tipiche del nostro territorio. Il giovane D’Anna sarà giudicato dai giudici della Federazione italiana cuochi.
Giornalista Direttore responsabile di Fatti&Avvenimenti. Nato a Partinico (PA), ma saccense. Ha sempre vissuto a Sciacca, dove fin da giovanissimo si è appassionato alla politica locale. Scrive da quando aveva 17 anni, scrive di tutto perché “così è giusto che sia”. Ha scritto principalmente per il giornale ControVoce di Sciacca e per il Fatti&Avvenimenti, ma suoi articoli sono apparsi anche sui quotidiani La Valle dei Templi.net, LinkSicilia (MeridioNews), La Voce di New York e tanti altri giornali agrigentini, regionali, nazionali ed internazionali. Da Gennaio 2017 è corrispondente italiano per la rivista francese Lumieres Internationales Magazine. Scrittore a tempo perso. E’ anche uno studente di Giurisprudenza. Coltiva da anni la passione della musica e del canto ed ha una sua band. Non chiedetegli cosa voglia fare da grande, perché non lo sa.
