Redazione F e ASi svolgerà lunedì 5 agosto nella splendida piazza di Borgo Bonsignore, nota località balneare di Ribera, l’ edizione 2019 dello Street Food
L’evento avrà inizio alle ore 19.30 con la presentazione del secondo libro di Martino Ragusa “Cucina siciliana di popolo e signori”, che sul palco allestito sulla piazza, converserà con Angela Gulino e Cristina Cortese.
A seguire ci sarà uno spettacolo musicale con i Sikania live band, che si esibiranno dal vivo coinvolgendo i presenti in balli e canti con un mix delle più belle canzoni di sempre, toccando vari generi musicali dalla salsa alla samba, merenghe, swing, fanks, pizzica ed altro ancora.
Durante tutta la serata si potrà mangiare un menù tipico siciliano artigianale curato da alcune aziende locali. Si potrà gustare la pizza saccense alla vampa, i classici panini con panelle, con salsiccia, con porchetta e gli immancabili Hod dog e Hamburger.
Spazio anche alla tradizione con la pasta con le sarde, gli anelletti a forno e la caponata. Per gli amanti del genere ci sarà anche il pesce, con le cozze, il fritto di calamari e la spatola in agrodolce.
Infine si potrà concludere la serata con una compose di frutta e dolce o con il buonissimo cannolo siciliano e le genovesi locali.
